http://www.cupcakeswirl.com/

Ce site américain regorge d'accessoires dignes des plus beaux cupcakes !!

On y trouve les caissettes, les sucres, des kits permettant la décoration thématique des cupcakes mais aussi des boîtes en carton pouvant les acceuillir.

Je n'avais encore pas trouvé de site proposant à la vente ce genre d'articles mais je n'ai pas encore testé la commande.

http://www.cupcakeswirl.com/

A propos des cupcakes ...

Il devient de plus en plus facile de se procurer des recettes de cupcakes et des idées de décorations par le biais d'internet mais aussi grâce à de nombreux livres de cuisine.

Délicieux cupcakes de Sylvie Aït-Ali
Editions ESI










Le meilleur des cupcakes de Marie Joly
Editions City Editions










Cupcakes, cookies et macarons
Editions Marabout, collection Marabout Chef










Cupcakes academy de John Bentham
Editions Générales First










Cupcakes, de Alisa Morov et Deirdre Rooney
Editions Marabout, collection Petits plats Marabout










Crazy about cupcakes, de Krystina Castella
(en anglais)
Editions Sterling

D'où viennent les cupcakes?

D'où viennent les cupcakes? Des Etats-Unis, bien évidemment, où ils connaissent un véritable succès depuis peut-être le fameux épisode de Sex and the City !

Cuits dans des caissettes en papier, ce petit gâteau ressemble à notre quatre quart à la différence qu'il est ensuite agrémenté d'une crème et décoré.
Et c'est sans doute cela qui plaît tant aujourd'hui !! Pouvoir rendre ces cupcakes originaux, suivant l'occasion à fêter ou tout simplement l'inspiration du moment.

Le cupcake, aussi appelé "fairy cake" par les Anglais représente une part individuelle et ne nécessite donc pas l'utilisation de couverts. En effet, il semblerait que déjà auparavant, lorsque les moules n'existaient pas, les gâteaux étaient cuits dans des pots individuels, de la taille d'une tasse, d'où cette appellation de "cup"cakes.

Toutes les inspirations sont possibles et Internet regorge de sites, de blogs, de recettes ... nous donnant ainsi un aperçu sur cette folie gustative qui envahit nos cuisine.

... et ainsi de suite ^^